一般我们见到那些或蓝或紫，颜色鲜艳的食物，总怀疑是加了人工色素，不敢下嘴，但很多蓝紫色食物其实是加了蝶豆花里提取的天然色素。
在泰国等东南亚国家，蝶豆花很受欢迎，常被用于制作浪漫、梦幻感的茶品饮料和各种蓝色食品。
新鲜的花朵榨汁加冰块
加柠檬汁和蜂蜜调味又调色
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