新鲜的冬枣怎样长期保存,家庭冬枣怎么保存新鲜时间长

第二步，浸泡到时间的冬枣，用清水多冲洗几遍，然后控干水分备用。

控干水分可以避免在蒸制的时候，冬枣因表面水分太多，影响甜度。

第三步，蒸锅中加入清水，大火烧开，然后把冬枣放入笼屉中，上蒸锅大火蒸至20分钟左右，关火再焖10分钟即可。

水开后再上锅大火蒸制冬枣这样可以锁住冬枣表面水分，关火后焖10分钟，可以确保红枣蒸制熟透。

三、冷冻保存

蒸制好的冬枣一定要放凉后，再分量装入食品袋中，方便我们食用，然后放入冰箱冷冻起来，吃一年也不会坏。