步骤3. 准备一个小碗，倒入适量白酒。
步骤4. 将冬枣放入白酒中，每次放3-4枚，用筷子搅拌冬枣，使之全身沾满白酒即可。
[此步注意：为了确保沾白酒前冬枣都是干燥无水的，可以再准备一张厨房纸巾，将冬枣再擦拭一下，尤其是底部的小凹槽。]
步骤5．将裹满白酒的冬枣放在一个无水无油的玻璃保鲜盒或者瓶中，码好即可。
[此步注意：由于圆形的冬枣很占空间，有时，一个玻璃瓶里只能放下十几个冬枣，所以在装瓶时，要充分利用空间，大小间放，或者逐个码好。]
步骤6. 冬枣装好后，先用保鲜膜密封起来，再盖紧盖子，放入冰箱冷藏室，大约半个月或者再长一点的时间，枣子会全部变红，到时候就可以拿出来吃啦~
[此步注意：在储藏的过程中，可以隔些天将瓶子倒置一会、或者晃动一下底部的酒让其在四周流动均匀，让酒和冬枣再次沾裹充分。]
