《广群芳谱》也说:“清姿雅质,独殿众芳;秋江寂寞,不怨东风,可称俟命之君子矣。”将芙蓉花看作是真君子,不与百花春夏争俏斗艳,择万木萧疏临寒之秋冬绽放,隐喻其不攀附权贵,奋进坚忍的君子风骨是大家学习的榜样。
芙蓉花树冠优美,花开旺盛时,宛如一树怒放的胭脂淡粉,风韵甚佳。它可对植、孤植,独自盛开,悠闲自得;若是与水杉、垂柳和芦苇等水生植物错落搭配,景色美不胜收,四季有不同的看点,还可作为花篱,清新自然。
它除了颜值在线,具有很高的观赏价值外,很多人并不知道,它还有很多用处。根、花、叶均可入药,富含黄酮类、酚类、花青素、金丝桃苷、菊粉、还原糖等药用成分,具有清热消肿等多种功效;其花汤对溶血性链球菌有很强的抑制作用,叶水煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。著名的玉露粉和芙蓉花油,就是由芙蓉花和叶子制成的。
芙蓉花是一道滑嫩可口的美食,开汤十分美味。采摘新鲜的芙蓉花,去除花蕊,洗净后与鲜虾仁草菇、瘦猪肉开汤爽滑鲜美。另外,还能做成芙蓉花鸡片、芙蓉花雪霞羹、芙蓉花粥等菜肴和早餐。芙蓉花还能泡酒,晒干后制成花茶喝,不仅清香扑鼻,而且富含多种维生素和微量元素,可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤变得更光滑、细腻。