推荐食谱:烤红薯
步骤一:菜市场买回来的红薯清洗干净,然后用干净的纸巾擦干净,准备一个烤箱,因为托盘小所以一次性只能烤3到4个。
步骤二:将红薯放入托盘之中,放进烤箱之中,然后温度调整为180度,烤制15分钟即可,烤的时候因为是猛火,所以时间不要太久,容易烤糊,闻到红薯的香味的时候取出,放置常温即可食用。
3:枸杞
枸杞自古就是“延年益寿”“强身健体”的保健食材,它本身也属于“药食同源”,枸杞可以生吃,也可以炖汤,还可以泡茶饮,但是需要注意的是,枸杞由于属于温补食材,具有一定的热性,不宜一次性吃得过多。所以通常情况下,冬季小雪用它进补,一般都是炖汤,俗话说:枸杞炖汤,营养又健康!炖汤时少放入一小把,这样不仅可以提升汤菜的味道颜色,同时还可以提升菜品品的营养价值,起到提高身体免疫力,滋补肝肾的作用。
推荐食谱:枸杞鲫鱼豆腐汤
步骤一:准备宁夏枸杞一小把,清洗干净,然后再将买回来的鲫鱼清洗干净,刮掉鱼鳞,取出鱼鳃和内脏冲洗干净。
步骤二:切少量的葱花,锅中倒入食用油烧开之后,下入葱花炒香,然后下入鲫鱼煎至两面金黄,接着倒入适量的开水和豆腐,再放入适量的食用盐和味素调味,中小火慢炖30分钟,炖煮到汤色奶白,鱼肉成熟,豆腐鲜嫩,汤鲜味美即可。
1:黑米
黑米是我们日常饮食主食中的杂粮之一,黑米很少用来做黑米饭,因为黑米的本身性质比较硬,不如普通大米软易熟。所以最营养滋补的吃法,就是拿来煲粥食用。此外经常喝黑米还具有:补肾乌发,提高记忆力的作用。