夏天晚上吃什么晚餐好,夏天晚餐吃什么最简单

入伏以后天津的气温一路飙升，今天最高又是35度，没有一丝风，空气潮湿闷热，出去买一趟菜回来就像洗了澡一样，去菜市场看见什么都没有胃口，尤其是肉类，真的是不想吃，就只买了茄子，西红柿，丝瓜，还有玉米，回到家我还在想晚上吃什么，担心孩子和老公不爱吃这些，心里想着不然就叫外卖吧，老公却说越清淡越好，热的没什么胃口，正好减减肥。

自从做了美食自媒体以后我家几乎就没点过外卖，越来越吃不习惯油腻的食物了，每次出去吃饭回来都要猛喝水，总觉得外面的食物口味太重，平时实在不想做饭了就算卧个鸡蛋煮个面条也不想叫外卖。今天这顿饭一共花销也就二三十块钱。

【家常炒茄子】

【做法】茄子去皮切成滚刀块，加点盐拌匀腌出水分，把水分稍微挤一下，我切了半个西红柿，和茄子一起炒，这样茄子不会黑黑的，加点生抽，盐，头出锅加点尖椒，炒匀就可以出锅了。

【丝瓜炒鸡蛋】

【做法】丝瓜去皮，也切成滚刀块，加点盐拌匀腌一下，这样腌出水分之后能减少炒的时间，丝瓜更容易熟，炒出来不容易变色，先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟盛出来，下入丝瓜炒，我也加了半个西红柿，丝瓜炒熟之后把鸡蛋加进去炒匀就可以出锅了，两个炒菜都是家常做法，简单省事，没有什么技巧，只要家人爱吃就是极好的。