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有人减肥靠节食、有人减肥靠运动，但是在减肥圈里真正适用的一句话却是：七分靠饮食，三分靠运动。节食容易反弹、光运动管不住嘴效果甚微，低脂低热低卡的饮食习惯才能让你的减肥路事半功倍。
今天这道菜，我经常用它代替晚餐，减少主食的摄入，坚持了15天，没有节食没有断顿，体重反而变轻了。这道菜就是凉拌金针菇，金针菇营养丰富、是一种高蛋白、低脂肪的食物，常吃有助于肠道蠕动、促进消化，还能减脂刮油，夏天用它代替主食，有助瘦身。
【凉拌金针菇】
1.首先，我们准备一把金针菇，切去根部后用手撕开放在盆中。
2.准备一片黄彩椒，切成黄椒丝，红辣椒一个切成辣椒圈，一把小葱切成长段与黄椒丝、红辣椒圈一起放在盆中。
