时间真快,一下就8月底了,上学的上学,上班的上班,朋友圈里的妈妈们又开始热热闹闹地晒早餐了!
对于早餐,我向来是个懒人,却要求多多,又要好吃,又要简单,又要快手,还要健康,要能吃饱,还要能减肥,哈哈!
昨天分享了一个豪华版藜麦牛排早餐,今天来一个接地气版的粗粮早餐——玉米红枣窝窝头 黑芝麻米糊,发朋友圈,炸锅了,纷纷评论说“真是会生活的女人啊,精致生活,羡慕”。
其实这个早餐做法简单成本低,10分钟就能上桌,睡个懒觉起来都来得及!
现代人吃多了精粮细面,偶尔吃点粗粮窝窝头,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动,还能预防心血管疾病。而且不用发酵,比较“实心”,所以吃上两三个就饱了,有利于减肥哦!
我挺喜欢吃窝窝头的,半碗玉米粉,2颗大红枣,开水烫一烫,柔软又好吃,每一口都是粗粮独特的香气!而且做法超简单,怎么都不会失败!如果有糯米粉,稍微加一点,还会有亮晶晶的质感呢!
我无论吃什么早餐,都要“一干一湿”,否则吃不下。这次也不例外,除了窝窝头,还顺便打了一杯黑芝麻糊,简易家常版,2分钟就行,很简单,大家一看就会。
昨天晚上煮饭,特意多放了几颗米,留出了3小勺米饭,再加几颗熟黑芝麻和1颗红枣,加适量开水,用豆浆杯或料理机一打,很简单。以前用破壁机打,每次要做1000毫升,量大,时间要半小时,然后一个人要喝上一整天。现在好了,打一次才2分钟,正好一杯的量,再也不怕会浪费。
你看,香浓细腻,光亮顺滑,不用加糖也甜甜的,真是好吃!
如果想早上更快一点,还有一个更好的方法,那就是晚上蒸好窝窝头,早上在热一下,那就更快了,5分钟不到就能上桌!