推荐食谱：【红烧猪蹄】
准备食材：猪蹄2只、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精。
做法如下：
1.猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。
2.热锅冷油，放入葱、姜、蒜和八角、桂皮爆香。放入猪蹄翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀后加入适量的水，烧开后转小火炖煮1-2小时至猪蹄熟烂，最后加盐，继续炖30分钟即可。
三、蒸茄脯
立秋很多地方会陈冰瓜，蒸茄脯。蒸茄脯是一道传统的立秋美食，制作简单，口感鲜美。茄脯寓意着“茄来脆脆”，希望在新的季节里事业步步高升，生活美满。
推荐食谱：【蒜泥茄子】
准备食材：茄子3根、蒜、生抽、盐、香油。
步骤做法：
1.茄子洗净切段，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，将茄子蒸熟。取出放凉，撕成宽条备用。
2.将大蒜加盐捣成泥，加入生抽、香油搅拌均匀，浇在茄子上即可。
四、吃西瓜
“啃秋瓜” 虽然立秋已经进入秋季，但气温依然较高，吃西瓜成为了一种消暑的好方法。立秋这天，人们会“啃秋瓜”，希望能够在炎炎夏日结束后，继续保持清凉。
五、喝姜茶
立秋之后，天气逐渐转凉，喝姜茶可以帮助身体保暖，增强抵抗力。姜茶还有助于促进血液循环，有一定的养生功效。
推荐：【陈皮姜米茶】
准备食材：江米、陈皮、生姜
详细步骤：
1.将生姜清洗干净后，切成细丝，橘子皮切成细丝晒干。
2.平底锅加热后，放入江米、生姜丝、橘子皮丝，小火慢炒，炒至江米变微黄，生姜丝和陈皮水分炒干为止，放凉后，密封保存。每天取适量冲水喝。
