不吃晚饭，会瘦，肯定会瘦。
但是能瘦多少？
以及跟三餐减肥相比，不吃晚饭掉秤更快，更厉害吗？
去年 NEJM 的一篇文献，通过监督 139 名肥胖人群减肥。
Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss
统计「不吃晚饭」&「三餐少吃」的掉秤数据，得出下面的「掉秤曲线」。
都能瘦，但每月掉秤差不多。
无非是这个月多减一点，下个月少掉一些。
就……不知道各位发现没有，看我出过这么多稿子。
减肥时候，吃饭这个事儿，无非是控热量，然后顺口。
吃得越好，越没有负担，生活状态也会更棒。
今天跟大家分享些不一样的菜谱，属于我有时候周末在家做着玩的。
备菜简单，制作简单，也不需要洗啥碗，听一段郭德纲就能来三个菜。
哈哈哈哈哈哈，咱们一个个说。
西葫芦烙饼
原料：
西葫芦 400 克
鸡蛋 2 粒
普通中筋面粉 70 克
葱 10 克
调味料：
盐 4 克
白胡椒粉 0.2 克
食用油 5 克
盐 1 克
生抽 5 克
香醋或米醋 5 克
第一步：
把葱花切开，要注意刀工，又不完全注意刀工，形散而神不散，自行领悟。
第二步：
西葫芦洗净，切去头尾，用擦丝器擦成丝，这一步要小心各位同学，确保只有葫芦丝，没有肉丝。
第三步：
擦好丝后，大概重量 400g 就好，当然多一点，少一点都没关系。
