第三步：
然后，下一步非常重要，饺子皮。
为了防止饺子皮做得太薄，我学习很多功课。
最终决定买现成的。
舀一勺韭菜鸡蛋馅，包成元宝的形状，虔诚地捧在手心。
这个手法其实非常简单，饺子边只需要沾水把元宝口封住，两边一捏就好了，懒人友好！
第四步：
电饼铛刷油，放入韭菜鸡蛋饼，这个时候需要把档位调整到高温。
如果这是铁锅的话，就相当于热锅冷油。
第五步：
把元宝饺子放进去，放进电饼铛里，盖上盖子，双面加热。
中温来个6分钟，这个时间依然是灵活的。
第六步：
时间到，出锅！
虾皮的鲜咸，夹杂着胡萝卜韭菜的香气，直冲脑门，提神醒脑！
