冰糖是家中常备的调味品，不过关于冰糖的制作方法，能了解清楚的人并不多。我们去超市买冰糖有时，经常会遇到大块、不规则的散装冰糖，里面有时会带有一根根的棉线，使劲拽也不容易拽下来，棉线和冰糖几乎融为一体，那么这种有棉线的冰糖是好还是坏呢？
这些冰糖里面为什么会带有“棉线”，这些“棉线”到底是什么？这样的冰糖吃起来安全吗？下面就跟大家一起聊一聊，冰糖里有“棉线”是好还是坏？以及冰糖里出现棉线的原因，看完后就懂了。
首先要了解的是冰糖分为2种 ，一种是单晶冰糖，另一种是多晶冰糖，分享一下区别：
单晶冰糖指的就是日常生活中常见的形状比较规则的冰糖，这种冰糖经过一套现代且系统的制作而成，颜色洁白晶莹，形状、大小都比较规整，就连棱角仿佛也经过了仔细打磨，比较平滑。
