1、首先把橙子在清水中冲洗一下落灰,然后用撒上少许的盐,轻轻的揉搓一会,再用清水冲洗干净,接着用刀切掉橙子的一端。
2、把切好的橙子放入碗中,用筷子在果肉中多戳几下,这样做的目的是让盐能更好的渗入,然后在切口面均匀的撒上少许的食盐。
3、把橙子放入蒸锅,然后把切下来的皮盖上,接着大火蒸上汽后再蒸15分钟即可。蒸好的橙子看起来有点鼓鼓的,碗底也会有些许的汤汁,这都是正常的现象。吃的时候,用勺子贴着果皮轻轻的挖出果肉吃掉即可,剩下的果汁也一并喝掉,味道酸甜爽口,营养丰富。
第二种:猕猴桃猕猴桃的维生素C含量可就高了,每100克果肉含有420毫克左右的维生素C,可以说除了秋季的酸枣可以相媲美,在冬季,猕猴桃就是维生素C之冠!很多朋友反映,猕猴桃买回家的时候,又生涩又硬,味道还寡酸。
其实,只要把猕猴桃和香蕉以及苹果放在保鲜袋,扎紧口,只需要两三天的时间,就可以让猕猴桃快速成熟,变软变甜。这是因为,香蕉和苹果可以释放出大量的“乙烯”,这样便可以起到催熟猕猴桃的效果。
第三种:冬枣