冬枣的维生素C含量也是非常高的,大约每100克冬枣含有300至500毫克之间的维生素C。可以说,它的维生素C含量仅比猕猴桃少了一点。不过,冬枣虽然口感脆甜,但对很多中老年朋友来说,还是不宜消化吸收的,所以,老于推荐一个新吃法。
【推荐食谱:蒸冬枣】
食材:冬枣、面粉、食盐
1、把冬枣放入水中,加入少许的面粉,一勺食盐,浸泡20分钟后,搓洗干净。然后放入盘中后再放入蒸锅,大火蒸30分钟即可。
这就是蒸好的冬枣,是不是没有这样吃过吧?其实,冬枣蒸透了之后,口感非常的软糯,尤其是放凉之后,更加的香甜,关键是容易消化吸收了。
第四种:柚子柚子被誉为维生素C宝库,其每100克果肉中含有大约120毫克的维生素C,是梨的10倍之一,并且每100克果肉,还含有大约50毫克的钙元素,这又是其他水果所不具备的!