蛋白质是人体的重要物质，蛋白质对于人体来说，类似于建筑物中的砖和瓦。人体的生长发育和新陈代谢，都需要大量的蛋白质的参与。如果缺少了蛋白质，我们人体很容易出现各种疾病。
目前线上流传每天吃三颗鸡蛋，就可以满足人体对蛋白质的需求，事实真的是这样吗？张医生今天与您聊一聊这个问题。
蛋白质对人体的作用有多重要？
蛋白质对人体的重要作用是毋庸置疑的。所有的器官组织中都含有蛋白质，细胞的各个部分都含有蛋白质，蛋白质是生物体中含量最丰富的生物大分子，占人体固体成分的一半左右，在细胞中可以达到干重的70%以上。
蛋白质参与了人类的各项生命活动。人的所有生命活动都需要蛋白质的参与，蛋白质具有物质运输、催化功能、信息交流功能、免疫功能氧化、功能维持、机体酸碱平衡、维持正常的血浆渗透压等。简单的说没有蛋白质就没有生命的存在。
地球上生命的最早期是因为先有了蛋白质，出现蛋白质之后，才慢慢有了细胞，最后才有了生命的存在。
氨基酸是蛋白质的基本结构。存在自然界中的氨基酸有300多种，但组成人体的蛋白质氨基酸仅有20种。这20种氨基酸在体内组成不同的蛋白质结构，从而体现了蛋白质的各种不同的功能。
人体每天需要多少蛋白质？
人体中的蛋白质，每天都在不断的更新和补充。体内蛋白质的更新速度非常快，人体每天必须摄入一定量的蛋白质，作为构成和补充组织细胞的原料。
正常人体所需要的蛋白质，根据每个人的不同情况是各不相同的。正常成年男性每日需要蛋白质的量大概为65克，女性大约为50克。如果是从事体育活动的运动员、患病消耗比较大的病人、重体力劳动者或处于生长发育的重要阶段，所需要的蛋白质会更多。
