第八:锅中倒油,油烧五成热,将准备好的油条坯两头捏一下,拽开,然后放入油中,用筷子不断的翻转,油条表面炸至金黄即可
大家看下,这样的油条外表焦脆,特别的好吃,里面是空心,一顿连吃5根油条都不过瘾,用的食材也非常的简单,喜欢的朋友可以在家试一试。
【烹饪小贴士】:(1)酵母粉用温水化开,然后再加入适量的白糖,这样可以有效促进酵母的发酵
(2)炸油条要防止面粉起筋,可以按压,但是不能揉搓,揉搓特别容易使面团上劲
(3)切好的剂子上抹一层油,这样吃起来更叫的酥脆好吃
(4)油温不宜过高,否则容易产生焦糊的现象
大家在家炸油条是怎么做的呢?对于油条的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
如果想学更多家常菜请关注小董美食,小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,感谢大家关注与支持!