小时候的味道,改良版后,加了牛奶和粘米粉。味道不错,香糯不粘牙。
By 我煮粮源
用料
- 面皮☞材料
- 糯米粉 120克
- 粘米粉 30克
- 练奶 1汤匙(个人甜度)
- 淡牛奶 200克
- 馅☞材料
- 花生 适量
- 细砂糖 个人喜好甜度
- 白芝麻 适量
- 椰蓉 适量
做法步骤
1、提前做好内馅料,花生放焗炉上下火180度,大概30分钟。然后把花生衣退掉,将花生肉压碎。白芝麻清洗三次。用隔筛过滤清水。放入不粘镬。慢火炒至白芝麻熟。(白芝麻熟会噼噼啪啪响)。 将花生碎、白芝麻、细沙糖、椰蓉。搅拌好(见上图)。备用
2、将糯米粉和粘米粉用盆装好,加入淡牛奶,搅拌均匀。