2、有些人不建议吃
甘蔗过敏的人，或者本身就有高血糖、糖尿病、胃溃疡等消化系统疾病，尽量不要吃。
3、去掉发霉的部分也不能吃了
很多人以为去掉发霉的部分就可以放心吃了，这其实完全是一个“谬论”。
甘蔗被霉菌侵袭后，菌丝已经延伸到甘蔗的每一个部位，除了霉变的那一部分，完好的部分其实也含毒素，只不过这些毒素不会发红，所以肉眼看不到。
万一中毒了怎么办？
目前还没有针对“霉变甘蔗”中毒有效的治疗方法，如果真的中毒了，应该先催吐、洗吸或者导泻，尽快将毒物排出，立即去医院就诊。
甘蔗，吃不对就容易变成“甜蜜的毒药”，吃之前一定要看仔细哦。
