做芋圆木薯粉不够了怎么办,没有木薯粉做芋圆怎么办

蒸好后压成泥，放入适量糖。因为紫薯水分少，就先放20克水，然后放入120克木薯粉，搅拌成絮状，在揉成团。（如果不好定型的话，再分次加入30克左右的水。就是边搅拌边加。）搅拌成絮状，这样好揉。

芋头的也是同样的步骤，荔浦芋头偏干也需要先加水。（根据芋头品种的不同看情况加水）

红薯水分大不用加水，别的步骤都是一样的。

揉成团之后，就分别搓成条，切成小段，放在一起，撒上点木薯粉，防止黏在一起。（吃不完的就可以分装冻起来）