沏茶器皿
在中国最早的饮茶历史中·茶叶是放在故开的锅中煮沸的。但在明代所流行的在热水中泡制茶叶的方式产生了对可以泡茶并能使热茶水保持温度的有盖器皿的需求。几个世纪以来中用人一直用来盛酒·与现代茶壶相似的大口水壶则非常适用于泡茶。
茶壶的概念逐渐进化发展·在16世纪后期，荷兰开始把茶叶从中国装运到欧洲时，他们购买的茶壶是个小、底宽并具有不易于被茶叶堵塞的宽嘴的矮壶。中国的粗陶器对欧洲人米说非常新奇，直到17世纪70年代后期，荷的陶工才仿制出保温茶壶两个*自荷兰的成功的陶工艾勒斯(Elers)兄弟:带着他们的技术到英国，定居于斯坦福，中此创建了英国的制陶T业。
如同欧洲人没有看过产丁中国的陶器一样，他们做梦也无法想到中国唐王朝时期发明的一种被称作瓷器的半透明的茶壶。艾勒斯兄弟以及其他欧洲陶工花了几乎一百年的时间，才发现了生产硬粘土瓷器和骨瓷的秘密。18世纪，英国陶工开始制造陶器、瓷器和骨瓷茶具，当时命名为韦奇伍德(Wedgwood)、斯波德(Spode)·伍斯特(Worcester)、明顿(Minton)和德比(Derby)的茶具非常著名。这些早期的生产者发现子和碟子越大越难生产，因为在加热过程中，大盘和大碟容易翘曲或破裂，一般来说，用于泡茶的器皿愈小，愈易生产。
为了迎合品味和时尚，茶壶的大小与形状在过去几年发生了改变。早期的茶壶遵照中国传统，采用神话中的标记和动物，后来的茶壶则反映了18世纪洛可可式或新经典形式以及19世纪维多利亚时代的浓重的装饰风格。现在，各种大小和形状的*壶都有一一大的、小的·简单的、实用的·装饰华丽的、带或不带浸渍器的，其图案形式也应有尽有一-从动物、类和植物到家具、汽车、文学形象以及来自商业和大众生活中的人物。
