原料：榴莲、淀粉、糯米粉、牛奶、油、糖粉
做法：
1.除榴莲以外的所有材料混合，上笼大火蒸15分钟至熟透，再凉至不烫手；干锅中火，倒入糯米粉翻炒大约1分钟。
2.两手沾满熟粉20克，趁热拿下面团，揉成条状，切成大小相等小块，压扁，包入榴莲肉，放入冰箱冷藏一个小时左右即可。
冰香糯米糍
原料：糯米粉150克、水75克、糖25克、澄粉20克、开水15克、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉
做法：
1.糯米粉、水、糖混合揉均；开水冲入澄粉，将之烫熟，揉入糯米粉面团。
2.将熟猪油加入面团揉均成糯米皮，将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
3.上笼大火蒸十分钟，取出趁热将表面沾上椰丝即成。
紫薯芝麻饼
用料：牛奶、糯米粉、白芝麻、白砂糖、油、紫薯泥
做法
1.紫薯上锅蒸熟，去皮用勺碾压成泥，加入白糖搅拌均匀，紫薯泥加入牛奶搅拌均匀
2.在加入糯米粉，活成紫薯面团
3.平盘洒上芝麻，把紫薯泥团成球，放到芝麻盘子里，用手压扁，使两面都沾满芝麻
4.依次把紫薯饼都做好，平底锅烧热抹油，把紫薯饼放入，小火慢煎
5.反个面再煎，直到饼成金黄色出锅
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