一包针
一包针,多长于荒地,路旁。呈黄色,边缘白色。微苦,具有消肿解毒,清热去湿的功效。
艾根,即野艾蒿的根部,喜温暖湿润气候,耐旱、耐荫,以土层深厚肥沃、富含腐殖质的壤土宜生长。艾根有2种作用:主炙百病 ,煲汤佳品。
客家人喜欢用艾草来煲鸡汤,认为艾草鸡汤既可以祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳,所以艾草鸡汤已成为客家人餐桌上的常客。
特别是在秋冬时节,客家地区的妇女更是喜欢用艾梗、艾根熬鸡汤,认为艾梗、艾根的食疗作用更大。
土茯苓,中药名。民间称为硬饭头。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,多生于山坡或林下。常于夏、秋二季采挖。
土茯苓具有解毒,除湿,通利关节的功效。主治梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。
又称马蹄金,客家名:金钱草,细金钱草,落地金钱草(兴宁,蕉岭)多生在山坡草地,路旁,沟地。药性微辛苦,凉、清热利湿,主治急性黄疸型肝炎,百日咳。