做甜品不用鸡蛋也能做,小甜品简单做法不需要鸡蛋

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-01 00:14:55

3. 蛋黄中加入牛奶,用手动打蛋器混合均匀;

做甜品不用鸡蛋也能做,小甜品简单做法不需要鸡蛋(5)

4. 将隔水融化并晾凉的黄油液倒入蛋黄牛奶中,黄油可以提前隔水融化备用;

做甜品不用鸡蛋也能做,小甜品简单做法不需要鸡蛋(6)

5. 低筋面粉筛入蛋黄牛奶糊中,用手动打蛋器按不规则方向搅拌均匀,无干粉无颗粒状,提起打蛋器,蛋糊顺畅地流下来,并能叠在一起;此为蛋黄糊,放一旁静置;

做甜品不用鸡蛋也能做,小甜品简单做法不需要鸡蛋(7)

6. 蛋清用电动打蛋器高速打出粗泡;将一半的细砂糖倒入其中,继续用高速打发;

做甜品不用鸡蛋也能做,小甜品简单做法不需要鸡蛋(8)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.