4、面团发酵好了之后,咱们在面团的表面撒上一些干面粉,然后将面团取出来放到案板上,案板上也要提前撒上一些干面粉,然后咱们用双手整理一下面团,将它整理成一个长长的条状,不用很圆润。然后咱们再用刮板给它切成面剂,切好面剂之后先放到一旁待用。
5、准备一个小碗,向小碗中加入适量的干面粉,然后把咱们准备的白糖放进去,再加入一小把的黑芝麻,然后用筷子将它们搅拌均匀。搅拌均匀之后,咱们的馅料就做好了,然后咱们就处理一下切好的面剂。
6、将切好的面积用用手按薄,不用擀面杖擀薄,然后咱们把馅料用一个勺子放到面皮上,然后给它收好口,它稍微薄一点,跟咱们平时吃的饼一样厚就行了,然后把它放到一旁待用。
7、咱们将已经预热好的电饼锅刷上食用油,然后把我们做好的面饼放到里面用小火慢烙,再在面饼的上面刷上食用油,面饼底部烙至微黄的时候,咱们翻面,重复翻面烙4分钟左右就可以了,一道非常美味的芝麻糖饼就这样做好了。
【小贴士】
1、烙饼子的时候要用小火慢烙,火候一定不要太大,最大也只能到中火。
2、里面加的白糖要根据自己的口味来进行准备,有的人喜欢吃非常甜的,有的人不喜欢吃太甜的。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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