如果要票选一次最受欢迎的“健康小零食”
相信酸奶的排名绝对会遥遥领先!
毕竟酸奶不仅味道好
还能“补钙”“助消化”“能减肥”
但是喝酸奶真的可以减肥吗?
酸奶的钙含量真的很高吗?
今天小编就带你打破
关于酸奶的七大认知误区
/ 01 多喝酸奶能减肥 /
“吃完饭喝杯酸奶,有助于消化,自然就能减肥了。”相信大家的身边一定有人说过这种话。
这种说法其实并不科学,因为“消化顺畅”和“能瘦下来”完全就是两件毫不相关的事情。
如果真的要论“助消化”的功效,酸奶确实是有的。酸奶中的双歧因子具有促进消化的功能,但是其效果是微乎其微的。
而且吃饱后再喝酸奶,相当于“加餐”。酸奶本身也有一定热量,吃饱后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,长期更可能导致肥胖。
如果饭后想促消化,与其喝酸奶,还不如走走路更有效。
/ 02酸奶的营养没有牛奶好/
很多人认为牛奶的营养要比酸奶高得多,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大,比如钙含量就不相上下。
酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分,而且因为发酵,其中的营养素更容易被人体消化吸收。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,对于有“乳糖不耐受症”的朋友,喝牛奶后会出现胃部不适甚至腹泻,这个时候就可以用酸奶来代替。