自己在家如何煮火锅,火锅必点50个菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-02 21:50:15

小雪后,天气越来越冷了。北方人天冷的时候,除了爱吃热气腾腾的炖菜,还有一样菜是最受欢迎的,那就是百吃不腻的火锅了。像我这种不南不北的假北方人,自然吃不了像北方人那样又麻又辣的火锅了。看别人吃麻辣火锅,其实我也很馋,可惜每贪嘴吃上一次麻辣火锅,我准得一个礼拜被火疮折磨。既然咱吃不了麻辣的,那咱吃清淡点的火锅解解馋,还是不错的吧!

自己在家如何煮火锅,火锅必点50个菜(1)

一大清早,打个电话让5个闺蜜中午来我家吃火锅,闺蜜们在被窝里乐坏了。然后我就赶紧去买菌菇清汤火锅底料、大骨和各种煮火锅的涮菜。到了中午洗洗煮煮,很快我们就开始涮起火锅开吃了。吃完也让我总结出,以后要请人吃饭,那么吃火锅的确是个非常省事的懒人请客方式,哈哈!而且火锅也很省钱,还受人喜欢。看!这一桌是不是特别丰富?

自己在家如何煮火锅,火锅必点50个菜(2)

冬天吃菌菇清汤火锅是特别大补的,而且还不上火,可以常给家人做哦!南方怕吃辣的人,也可以试试这款猪骨菌菇清汤火锅做法。下面小编就把做法分享给大家。

猪骨菌菇清汤火锅

【食材】猪大骨1000克、花菇(或香菇、蘑菇)5个、金针菇100克、大葱20克、菌汤火锅底料1袋、盐少许、鸡精少许、各种涮火锅蔬菜和丸子适量、肥羊卷1盘、皮卤1盘、大酱3份

【做法】

1、先准备好主要食材,大骨也可以换成排骨,花菇不容易能买到,可以换成香菇或蘑菇、平菇等食用菌。喜欢吃麻辣火锅,就换成麻辣火锅底料吧!做法上都差不多,只是锅底料不同。

自己在家如何煮火锅,火锅必点50个菜(3)

2、锅中放冷水,将洗干净的大骨用放入,开大火煮开。

自己在家如何煮火锅,火锅必点50个菜(4)

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