怎样煮荷包蛋最快最好,怎样最简单的煮荷包蛋

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-03 14:57:04

第二种:单面煎,西餐厅经常用的方法

同样先烧油润锅、撒上食盐,把鸡蛋打在食盐上面,这样不会粘锅,开小火慢慢煎至蛋清定型,倒入一些清水没过锅底。

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然后盖上锅盖焖煮四五分钟,水分基本收*时候,我们的单煎荷包蛋就做好了。

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第三种:水煮荷包蛋,口感清淡不含油,非常适合老人

锅内加入适量的清水,大火烧至水沸腾关火,把鸡蛋打入锅中。

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盖上锅盖焖至蛋液全部定型,这个时候的荷包蛋非常鲜嫩。如果喜欢吃老一点的,再稍微加热一下,继续焖煮就可以了。

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