早餐不知道吃什么?来几个炸油饼。
小孩和大人都爱吃,做法还特别简单,看一遍就会。
咬一口刚出锅热乎乎的饼,外皮的红糖香甜酥脆,内里的面质松软细嫩。
是小时候的味道没错啦!
炸油饼
配料表面粉 400克
糖 15克
酵母 4克
鸡蛋 1个
温水 180克
盐 3克
食用油 适量
红糖 40克
详细步骤第1步:加入面粉400克、糖 15克、酵母4克、鸡蛋 1个、温水 180克、盐 3克,用筷子调成絮状。
第2步:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖处发酵面团至1.5~2倍大。
早餐不知道吃什么?来几个炸油饼。
小孩和大人都爱吃,做法还特别简单,看一遍就会。
咬一口刚出锅热乎乎的饼,外皮的红糖香甜酥脆,内里的面质松软细嫩。
是小时候的味道没错啦!
炸油饼
配料表面粉 400克
糖 15克
酵母 4克
鸡蛋 1个
温水 180克
盐 3克
食用油 适量
红糖 40克
详细步骤第1步:加入面粉400克、糖 15克、酵母4克、鸡蛋 1个、温水 180克、盐 3克,用筷子调成絮状。
第2步:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,温暖处发酵面团至1.5~2倍大。
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