一品佛跳墙是什么菜,佛跳墙是什么菜的代表菜

其实在北方也有类似的这道菜，只是不敢叫佛跳墙了，叫什么xx官府菜，看似用料大同小异，但是在制作的功夫上相差甚远。这一天我们来到了友谊大街上的醉胶东，首当其冲的就是名菜：佛跳墙。有意思的是这家店是按位收费，你只需点上一个价格就不用管了。每人有三道位菜，其中就有佛跳墙。另外还有一些配菜，保证让你吃饱吃好。几个人下来就是一大桌子了。