⑨蔬菜熟食尽量不要吃隔夜菜，一般超过8个小时的隔夜菜就尽量少吃为好，因为隔夜菜会导致蔬菜中的亚硝酸盐含量大幅增加，如果你不舍得扔掉过夜菜，那么在吃过夜菜之前一定要充分加热才行（加热不低于80度）。
最后一点：尽量少吃油炸食品，因为油炸食品中的亚硝酸盐含量也是非常高的。
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