保存馒头,放冰箱冷藏是大错!多做1步,不干不串味,和新鲜馒头一样
大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『保存馒头,放冰箱冷藏是大错!多做1步,不干不串味,和新鲜馒头一样!』
小时候,家里条件差,是没有零食的,肚子饿了就吃凉馒头,掰开后加点腌萝卜条、豆腐乳等,能连吃好几个。如今的孩子,眼里只有各种零食,品尝不到这种滋味的。
因为携带方便,很多出远门的人都会带一些馒头,无需加热,饿了直接啃就行了,蘸着老干妈、牛肉酱吃,真的是太香了。如今生活条件好了,馒头依然是必不可少的主食之一,家里的孩子非常爱吃煎馒头片,香酥可口,一顿能吃3个馒头。
平时吃馒头,有人自己蒸,也有人直接买,不管哪种方式,吃不完的馒头要如何保存呢?
现在家家户户都有冰箱了,很多人都是直接把馒头放在冰箱冷藏室里,这是错误的做法!很多人要问了,蔬菜水果不都冷藏吗?为什么馒头不能?
我们都知道,冰箱冷藏室的作用是保鲜,在一定的时间内是不会坏的,但超过这个时间,无论是蔬菜还是水果都是会变质的,比如鸡蛋在冰箱里最多只能保存半个月,超过半个月鸡蛋就可能坏掉、发黑了。馒头不能放冰箱冷藏有3点原因:
①馒头最多能冷藏5天,而且水分会慢慢流失,变得干硬。
②最主要的一点,冷藏室里有蔬菜、水果、剩饭剩菜等,极易滋生细菌,馒头就会被污染。
③冷藏室里食材众多,充满了各种味道,而馒头就像海绵一样,极易吸附异味,导致馒头变味。