3.把兰花豆放到袋子里面,放到冰箱中冷冻,如果兰花豆表面有水冷冻之后就会冻成一坨,所以需要晾干表面水分,冻3-4个小时就行了。
4.锅里加油,烧到五成热时下锅炸,油温不能太高,不然会蹦,全程都要中小火,慢慢把兰花豆炸透,炸到全部都飘起来了,搅动的时候觉得轻飘飘的就盛出来。
5.准备干辣椒,用剪刀剪成丝,再还被一小把干辣椒,两勺盐,锅里留底油,把辣椒花椒炒香。
6.辣椒花椒炒香后就关火,加入兰花豆翻炒均匀,让兰花豆表面粘上炸出来的油和调味料就可以出锅了。
3.把兰花豆放到袋子里面,放到冰箱中冷冻,如果兰花豆表面有水冷冻之后就会冻成一坨,所以需要晾干表面水分,冻3-4个小时就行了。
4.锅里加油,烧到五成热时下锅炸,油温不能太高,不然会蹦,全程都要中小火,慢慢把兰花豆炸透,炸到全部都飘起来了,搅动的时候觉得轻飘飘的就盛出来。
5.准备干辣椒,用剪刀剪成丝,再还被一小把干辣椒,两勺盐,锅里留底油,把辣椒花椒炒香。
6.辣椒花椒炒香后就关火,加入兰花豆翻炒均匀,让兰花豆表面粘上炸出来的油和调味料就可以出锅了。
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