兰花豆怎么做才疏松,新鲜兰花豆怎么做才能又酥又脆

兰花豆是一款不错的零食，做法简单，自己有空做一点，吃着放心。

准备干蚕豆一碗，食用油一壶，盐少许，十三香和辣椒粉适量。

干蚕豆用热水泡水一晚上，再用刀子把蚕豆头部划开，可以划成十字形，嫌麻烦可以划一字形，下油锅炸一两分钟，捞出撒上盐、十三香、辣椒粉，搅拌均匀放凉就可以吃了。