包子肉馅要怎么调制才嫩,包子肉馅要怎么调才不会硬

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-03 19:47:49

包子肉馅怎样调最好吃?大厨教你三招,肉馅抱团鲜嫩多汁,别不懂。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻,你们准备好了吗?

包子肉馅要怎么调制才嫩,包子肉馅要怎么调才不会硬(1)

包子是很多朋友都喜欢吃的一种美食,但很多朋友在家里调的包子肉馅,蒸出来总是发散腥味大,不好吃,

包子肉馅要怎么调制才嫩,包子肉馅要怎么调才不会硬(2)

今天我江一舟,就分享给您三个包子肉馅的妙招,以及一道美味好吃的猪肉大葱馅的包子做法,相信看完文章后,你肯定能学会很多,接下来把干货分享给你。

包子肉馅要怎么调制才嫩,包子肉馅要怎么调才不会硬(3)

妙招1、必须要放花椒水。

包子肉馅要想鲜嫩多汁,不腥不柴,就必须要放花椒水,比例是一斤肉馅,咱们放三两花椒水,花椒水的制作也非常简单,咱们把适量的花椒放在碗中,用滚开的开水,浇在里面烫上3到5分钟,然后把花椒腾出来,接着把它多次少量的放在肉馅里面,搅打均匀,这一步一定不要忽略。

包子肉馅要怎么调制才嫩,包子肉馅要怎么调才不会硬(4)

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