大蒜：增强免疫力、抑制细菌、预防感冒
大蒜是我们生活中重要的调味蔬菜，其营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，在农村几乎家家户户都会栽培。大蒜喜欢冷凉的气候，一般在春秋播种，秋季播种一般在9月下旬至10月上旬进行，因此寒露节气是大蒜的最佳播种时间。
大蒜是一种浅根系作物，根系吸收水肥的能力弱，播种时宜选择土壤疏松、有机质含量丰富的土壤，播种时覆土3公分左右，播种时覆土过深会影响蒜苗出土。
大蒜吸收养分的能力弱，在越冬前（大蒜5～6叶期），每亩追施少量尿素以及腐熟的农家肥，这样不仅可以增强大蒜的越冬能力，而且还可以预防大蒜干尖黄叶，来年大蒜会长得更加粗壮。
大蒜有很多好处，比如可以增强免疫力、抑制细菌、预防感冒、降低血压、降低血糖、降低血脂等等。大蒜还可以用来驱虫和驱赶害兽。我们可以在家里或者菜园里种植一些大蒜，不仅可以为我们提供新鲜的调味品，还可以为我们带来健康和安全。
菠菜是一种常见的蔬菜，就是“大力水手”最爱吃的食物。菠菜原产于波斯，后来传入中国，成为我们餐桌上的常客。菠菜有很多品种，比如圆叶菠菜、尖叶菠菜、马齿苋等等。它们各有各的特点和风味，但都有一个共同点，就是富含铁质和叶绿素。
铁质是人体造血的重要元素，缺铁会导致贫血、头晕、乏力等症状。叶绿素是植物的光合作用的重要物质，它可以帮助人体清除体内的毒素和废物，促进新陈代谢，增强免疫力。因此，菠菜可以补铁补血、清肠润肠、美容养颜。
寒露时节，正是菠菜生长的好时机。因为菠菜是一种耐寒性强的蔬菜，它可以在零下5℃-零下10℃的温度下正常生长，而且寒冷的气候可以促使菠菜积累更多的营养物质，使其味道更加鲜美。
我们可以在畦地或花盆里播种菠菜种子，覆土1公分左右，播种后用喷壶喷水保持土壤湿润即可。出苗后要及时除草、松土、施肥、防治病虫害。一般在播种后30天左右就可以收获了。
