春天的味道
春天的味道
01切勿食用不认识的野菜
首先是重要提醒:
不熟悉、不认识的野菜,不要乱吃,以免中毒。
不熟悉、不认识的野菜,不要乱吃,以免中毒。
不熟悉、不认识的野菜,不要乱吃,以免中毒。
重要的事情说三遍。
另外,轻霜大叔也不建议大家在城市的道路旁,绿化带,城市中心公园等这些地方去挖野菜。
大家想想,长在城市里的这些野菜,经年累月地“呼吸着”汽车尾气和各种污浊的空气,在它们的身上,不知道积累了多少重金属和有害的物质,这样的野菜, 表面上看起来再水灵、再鲜嫩,也是无法食用的,不仅“吃不到”春天,反而对人的身体十分的有害。
所以,想吃野菜,可以趁着踏青的时候,到郊外,到农村的田间地头,去挖去采摘。一方面,郊区和农村的田野远离城市,各种污染相对来说比较小,野菜会比较干净;另一方面,也可以踏青赏春,接触大自然,达到放松身心,锻炼身体的目的。
其实,现在许多野菜都有人工种植了,这些经过人工培育的野菜,同样有着鲜美的味道,也有着属于春天这个季节的特有的气息,食用起来也更安全。所以,大家如果没有时间、或者身体条件不允许跑到郊外和农村,但是想感受舌尖上的春天,完全可以选择去菜场买一把来尝尝鲜。各大商超、菜市场都有应季的野菜卖。