惊蛰时节，乍暖还寒。虽说已是初春，但昼夜温差变化大，尤其是北方地区干燥多风，人们很容易口干舌燥，嗓子不适。在众多水果中，梨有“百果之宗”的美誉。梨性凉，水分充足，食之甘甜可口，有生津止渴、降春燥滋润的效果，对应这个早春季节，吃些梨自然是极好的。
“梨”与“离”同音，有“分离”、“别离”之意，因此在春节、中秋等寓意团圆的节日都不适合吃梨，倘若是吃梨，也绝不能和亲人同分。但在惊蛰这天，民间却有吃梨的习俗。老传统中惊蛰时节人们吃了梨，一年都精神满满。惊蛰节气寓意万物生机盎然，大地一片美好景象，这样的日子里为何会有“吃梨”的习俗呢？
1、吃梨有光耀门楣之意
惊蛰吃梨的习俗广泛流传于山西一带，相传，晋商渠百川在走西口前，当天恰逢是惊蛰之日。由于祖辈世代依靠贩梨创业发家，父亲为了让他不忘先祖的艰辛，便拿出梨命他吃完再走。后来，渠百川果然不负众望，努力创业后终“光耀门楣”。随后，但凡是走西口者纷纷效仿吃梨，久而久之，惊蛰吃梨便有了“努力荣祖，光耀门楣”的美好寓意。
2、吃梨有“虫害远离庄稼”的寓意
古时，人们重视农耕，对于老百姓来说，田地庄稼五谷丰登是所有人最大的夙愿。惊蛰时节，万虫苏醒，各种虫害开始“行动”。而梨的谐音为“离”，在惊蛰这一天，如果全家人吃梨，就能把虫害和庄稼“分离”。吃的时候还讲究和家人一起“分梨”，这样虫害便能远离庄稼，保全年都有好收成。
