惊蛰过后,气温渐渐升高,气候干燥容易上火。身体好才是最好的财富。
所谓“民以食为天” 精、气、神是人体三宝,都是由先天之精生成,所以生活要有规律,不能过于劳作。
现在很多人讲究吃什么食物对人体有好处,很好地滋补身体,所以根据自己的体质、机体的阴阳偏盛偏衰等情况来选择不同的饮食,以补养精、气、神,强身健体。
一日三餐吃对了可以帮助延年益寿、祛病强身。这些材料,都营养十足,搭配在一起营养更丰富。
分享3种“长寿菜”,强身健体,滋补不上火,安然度过三月阳春。
芦笋
芦笋又叫“石刁柏”、“龙须菜”,经常会用于家庭的菜肴料理,芦笋富含多种氨基酸,可起到增强身体机能的作用,它还含有丰富的维生素和蛋白质,可以改善人体的代谢功能消除疲劳、增强免疫力。
一、芦笋烧肉
材料:芦笋、猪肉、葱、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐
1、春笋清理干净,对半切开再切开,切成长条;猪肉切小块,葱切成段,姜切成片。
2、锅中烧水,加入盐和少许油,将春笋倒入水中焯水1分钟,捞出过水。
3、锅中油烧热,下猪肉块炒出肥肉,加入葱、姜、八角、桂皮炒出香味,加入生抽、老抽、黄酒。
4、加入没过猪肉的开水,用文火炖25分钟,至肉质变软。
5、将春笋倒入锅中,大火炒匀,收汁。