特点：
▷不沾，不需要用油都可以
▷轻巧、美观、颜色新颖和款式多
▷适合新手 柔弱的妹子，可以小火烹煮。
▷个人认为用来准备宝宝食物很适合，煎烙饼、肉饼、鸡蛋、小炒都很好用
▷烹饪温度不能超过260℃，不然涂层会变得不稳定而释放有害物质。所以最好不要拿来炸东西和高温翻炒。
缺点：
▷成也涂层、败也涂层。因为不粘锅有涂层所以才能有很好的不沾效果，但是这个涂层特别娇贵也很难照顾
▷ #只能使用耐高温硅胶铲，或是无尖角的木铲。
▷ 不能使用不锈钢铲或是用铁汤匙
▷不是所有食物都能用不粘锅煮，不能煮鸡骨或是硬壳类食物，会破坏涂层。
▷煮好食物之后要待锅具冷却了才能清洗，不能再锅还热的时候用水冲洗，会破坏涂层
▷如果照顾得当，使用寿命大约在一两年左右。涂层一旦有刮痕了就不能用了，对健康不好
使用心得：
对新手妈妈很友好的锅具，0烹饪经验都很容易上手。对于像我母亲这样的，她就觉得不粘锅很娇贵不好用，很难照顾。
#不锈钢锅
特点：
▷大致上和铁锅特点相似，但是不锈钢锅因为材质的特性，很难形成油膜，所以用来煎东西的话是会很粘锅的。
▷不过不锈钢锅不会有生锈的问题，我觉得用这个材质的锅具来煲汤很合适。
缺点：
硬要说缺点的话，就是粘锅吧。
使用心得：
不会拿来煮食物，不过用来煲汤很方便。
#陶瓷锅
特点：
▷升温慢、蓄热性好。可以看到很多炖锅的内胆都是用陶瓷的。
▷适合用来慢炖、或是煲粥、拿来做瓦煲鸡饭也行
缺点：
▷材质硬度不如铁锅耐操，易开裂、也不能一下子冷热温度差太大，不然会裂。
▷比较容易粘黏
使用心得：
我喜欢用陶瓷锅具来炖汤、炖燕窝、或是炖粥。因为升温慢，所以食物会慢慢煮得很绵密。蓄热性也很出色，在炖锅里面，就算关了电源，都可以保温一个小时左右。
其他没买过的锅具：
#珐琅锅
▷相信这是很多妈咪的梦想是拥有一款珐琅锅，它是铸铁材质，然后外面有珐琅涂层，有着铸铁锅的优点，同时又改善了铁锅容易生锈的缺点。加上颜值很高啊！
#蜂巢锅
