糖渍和日晒,是风味的来源
而超过50个小时以上的天然日晒,则为这款樱桃干带来了“阳光的味道”。超长日晒,让樱桃干更轻了,5斤鲜樱桃才能晒出来1斤樱桃干,大部分人都舍不得这样做,但换来的好处就是更加紧实的口感,和浓郁的原始风味。
每一口,都令人流连忘返。
山东海阳小樱桃
凭什么在樱桃界“出圈”
为什么这款樱桃*果味这么浓郁?为什么普通的樱桃干都做不到呢?
鲜果品质,决定了樱桃*风味
因为我们用的原材料是来自山东海阳的小樱桃,这种樱桃和市面上常见大个头深紫色的樱桃不一样,它拥有一身晶莹的橘红色渐变,看上去更加秀气。有悠久种植历史的海阳小樱桃,可能更符合古老形象的“樱桃”,它们拼得不是个头,而是风味。
海阳四季分明、冬暖夏凉,气温和降水都长在樱桃喜欢的点上,这里环境淳朴、昼夜温差大,独特的小气候让生长在这里的樱桃又大又甜,十分稀罕。