樱桃干加色素了吗,樱桃干变黑是什么原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-05 06:45:46

樱桃干加色素了吗,樱桃干变黑是什么原因(9)

糖渍和日晒,是风味的来源

超过50个小时以上的天然日晒,则为这款樱桃干带来了“阳光的味道”。超长日晒,让樱桃干更轻了,5斤鲜樱桃才能晒出来1斤樱桃干,大部分人都舍不得这样做,但换来的好处就是更加紧实的口感,和浓郁的原始风味。

每一口,都令人流连忘返。

山东海阳小樱桃

凭什么在樱桃界“出圈”

为什么这款樱桃*果味这么浓郁?为什么普通的樱桃干都做不到呢?

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鲜果品质,决定了樱桃*风味

因为我们用的原材料是来自山东海阳的小樱桃,这种樱桃和市面上常见大个头深紫色的樱桃不一样,它拥有一身晶莹的橘红色渐变,看上去更加秀气。有悠久种植历史的海阳小樱桃,可能更符合古老形象的“樱桃”,它们拼得不是个头,而是风味。

海阳四季分明、冬暖夏凉,气温和降水都长在樱桃喜欢的点上,这里环境淳朴、昼夜温差大,独特的小气候让生长在这里的樱桃又大又甜,十分稀罕。

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