紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-05 19:02:22

在我的老家,经常用糯米粉做饼吃,不管是油炸的,还是煎着吃的,都很好吃。

今天咱们跟大家分享一道发面紫薯饼的做法,与你们平时吃的紫薯饼不同,该紫薯饼不用面粉,而是选用糯米粉做的,里面加了酵母发酵,外皮吃起来会更酥脆,糯而不粘牙,一起来看看怎么做的吧!

用料:

250g糯米粉,1个紫薯,3g酵母,30g白糖,油,水200ml。

紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法(1)

做法:

糯米粉需要发酵,所以需要先把250g糯米粉倒入碗中,将3g酵母倒入水中,搅拌均匀,静置到酵母完全化开。

紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法(2)

将酵母水倒入糯米粉中,用筷子搅一搅,最后用手揉成团。

紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法(3)

紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.