紫薯饼用糯米还是面粉,十种紫薯饼的家常做法

揉好的糯米团盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方，醒发一个小时。

紫薯洗净，去皮，切成薄片，放入盘中上锅蒸。

等紫薯蒸好以后，取出，趁热加入白糖，用勺子捣成紫薯泥，然后晾凉。