火宫殿臭豆腐，我去过长沙，也去过火宫殿，买过一碗路边摊的黑色臭豆腐，也加了辣，调了味，跟绍兴臭豆腐还是有不同，这个更软一点。我的湖南同事说：咱们长沙的臭豆腐可好吃了！是啊，哪个人不对从小吃到大的食物念念不忘呢？
这黑色的臭豆腐感觉也很辣，还是我的整个口腔都已经火辣辣尝不出味道了，感觉米饭不解辣，把桌上的那壶茶也喝得差不多了，还嫌半温不热的茶水怎么不是冰水？？
湖南臭豆腐的表皮是黑色的，里面还是白嫩的，因为点臭豆腐的卤水里有一种黑豆豉浸泡的水，臭豆腐要在这种黑卤水里浸泡15天左右，所以外表就变成黑色了。
终于忍不住，我还是点了一杯冰柠檬茶，一上来匆匆按了一张照片就大口大口地喝，只有冰水才能解辣，才能解热。不知波尔吃辣火锅的时候有没有配冰饮料呢？大概没有吧？
