最近几天,人造肉、人造鸡蛋特别火。据悉,人造肉将于9月份上市。美国快餐连锁店汉堡王更是宣布,将在美国近7200家门店普及人造肉汉堡。
前天,又有媒体报道,以绿豆为原料的人造鸡蛋也将在美国上市,售价56元。据悉,该人造鸡蛋可以做炒鸡蛋和鸡蛋卷等,不含胆固醇、饱和脂肪。
今天我们要做的纸杯蛋糕,也需要用到鸡蛋,不知道未来我们使用的鸡蛋,会不会都是人造鸡蛋呢?
下面,就跟大家分享下纸杯蛋糕的做法,奶香浓郁,松软可口不塌陷,做法简单易学。
用料:
100g低筋面粉,40g牛奶,5个鸡蛋,70g玉米油(或者其它无色无味的色拉油),60g糖,柠檬。
做法:
把5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开装。蔓越莓切成碎末备用。