锅内倒入纯牛奶、椰浆、白糖，大火煮开立即关火，品尝一下味道，不够甜再加糖，放凉后就能用了，或者放冰箱冷藏。
最后把牛奶椰浆盛出，加入西米、芋头，还可以放上蜜红豆、煮熟的芋圆、芒果等等食材，没有芋头的话，可以用紫薯、红薯也行，一样软糯香甜。
做好的西米露可以直接吃，也可以放冰箱冷藏，清凉的口感在夏天吃再好不过。
煮西米的做法你都学会了吗？西米需要开水下锅煮，并且不能冲洗。煮的过程中先煮到有白心，再关火焖，这样便可以煮熟晶莹透亮的西米了，无白点很好看，口感也Q弹好吃，你快试试看。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
