晒干的萝卜叶子有什么营养,萝卜叶晒干的功效

所用食材：萝卜缨、蚝油、大蒜、淀粉、盐

1、萝卜缨清洗干净，抓揉几下，锅中烧水，水开后放入萝卜缨焯水煮上2分钟后捞出控水备用。

2、半头大蒜拍碎剁末，锅中放适量的油，烧热后放入一半的蒜末炒至微黄出香。

3、加入2勺蚝油、5勺清水煮开，加盐、鸡精调味，加少量淀粉勾薄芡，加入剩下的蒜末拌匀。