Q: 西瓜放冰箱能放几天？能不能盖保鲜膜？
A：每天夏天都会有人提这样的问题。很多机构、媒体发布的健康文章的建议是“冷藏不要超过12小时”，或者“不要超过24小时”。
不过现实生活中，一次吃不完的情况还是挺普遍的。这时候可能要担心了：隔夜还能吃吗？切开的西瓜最多能放几天？尤其是新闻上说，有人吃了隔夜西瓜住进了ICU，就更让人紧张了。
切开的西瓜到底能保存几天，我们来看看科学家做的实验吧——
这是福建农科院的研究员做的一个实验。
他们比较了鲜切西瓜隔夜冷藏之后，表面以及切面表层下2cm的细菌数量。结果发现，鲜切西瓜、隔夜冷藏后的西瓜表面、切面表层下2cm三者的细菌数量，没有显著差异。
“西瓜隔夜不能吃”的锅，“保鲜膜”和“隔夜”都不能背。
