摘要:炎热的夏天怎么能少得了西瓜呢?清凉解渴的冰镇西瓜是大家的最爱,平时西瓜都是整个买回家,有时候一整个西瓜一天吃不完怎么办?很多人都喜欢把吃不完的西瓜放进冰箱保存,但是这种做法是错误的。因为西瓜放入冰箱容易串味口感变差,而且西瓜里面的抗氧化营养成分会流失,低温保存过的西瓜吃了容易拉肚子。切开的西瓜不能放冰箱,老瓜农教我一“土方法”,放7天照样新鲜香甜。
今天就教大家一个正确保存西瓜的小妙招,一起来跟我学习一下吧!
首先我们切西瓜的时候一定要清洗干净刀,避免切西瓜的时候沾染细菌; 准备一卷保鲜膜,用保鲜膜将西瓜的切面包裹住,这样能够隔绝西瓜与空气接触,防止滋生细菌,西瓜变质就是因为滋生了大量的细菌。
然后准备一盆清水,可以在盆里加入一些冰块,把包裹好的西瓜放进盆中,让清水浸泡住西瓜就可以了,注意水不要没过西瓜果肉的位置。
这样水的温度就会通过西瓜皮传导到果肉中,让西瓜处于一个低温的环境,我们一天更换三四次水就可以了,这样保存的西瓜7天照样新鲜香甜。
结束语:看完这个正确保存西瓜的小妙招,真实用,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
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