滩栖螺
12、滩栖螺,很有可能是纵带滩栖螺/Batillaria zonalis,但不确定。生活于潮间带泥沙滩,通常煮熟后凉拌或辣炒,肉不多,也不好弄出来,外观有点脏兮兮的,我是没兴趣和耐心吃这玩意儿。
棒锥螺
13、锥螺,可能是棒锥螺/Turritella terebra,多数来自于外地,俗称“吸波螺”,民间亦误称其为“钉螺”。一般也是煮熟后凉拌,敲掉或拗断其尾部,从螺口处“吸食”,可食性并不强,不过咂摸一下鲜味儿罢了。价格非常便宜,以至于连我这样的穷人都因自重身份而不好意思买......
方斑东风螺,图片来自于网络
14、方斑东风螺/Babylonia areolata,亦称花螺、海猪螺,贝壳呈长卵形,壳表光滑,壳皮下面为黄白色,具有长方形的紫褐或红褐色斑块。多产于南方海域,养殖量很大,青岛市面上偶尔可见,活体也有。据说肉味鲜美,东南亚一带最喜欢这类小螺。
深沟东风螺,摄于利群超市
15、深沟东风螺/Babylonia spirata,螺壳大部分褐色,看上去不如方斑东风螺清爽。原产于印度尼西亚,中国海域没有。一般以辣味小凉菜的面目出现在超市食品柜中,我买过几次,口感味道都还不错,适合下酒。