为给顾客提供最优质的咸鸭蛋，从选取鸭蛋、检测鲜蛋、上浆、腌制鸭蛋、成品包装等程序，李理想以最高标准要求员工严格把控，其中在最初选取鸭蛋时尤为重要。
“每一车鸭蛋到达我们厂区之后，我们都要验货，看它的鲜度和干净度，而且我们和供货商都是长期的合作关系，在不同的季节，鸭蛋到达我们厂区的天数也是不同的，但我们当天就会腌制入库，这就能最大限度地保证鸭蛋的鲜度。”太康县豫林多蛋品有限公司车间主任李洋说。
有了好产品，不怕没销路。该公司生产的咸鸭蛋一经上市，便在城区的各大商超广受好评、供不应求。随后，李理想继续引进设备，加快工厂化、规范化和规模化生产，但咸鸭蛋的产能依旧不足。于是，李理想决定再建新厂房，并于2021年正式投入使用。
太康县豫林多蛋品有限公司总经理李理想说：“在2019年的时候，我们的订单量突增，但由于场地的限制，满足不了市场的需求，在未来的发展中受到了局限性，所以我们就决定再建一个新厂区，在政策的支持下，我们承包了22亩地，开始建设新厂区，到2021年的时候，新厂区开始投入使用，跟上了市场的节奏。”
